Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

maukas maksakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

maksaa

 

3 kpl

porkkanoita

 
 

n.1 dl

juoksevaa rasvaa

 
 

2-3 rkl

vehnäjauhoja

 

5-8 dl

vettä

 
 

1

lihaliemikuutio

 

pippuria, paprikaa,
aromisuolaa ja meiramia

 

1 kpl

(sipulia)

 

Ohjeet

4 annosta

Poista maksasta kalvot, leikkaa sopiviksi suikaleiksi ja hauduta maidossa n. 10min ennen maistamista. (Maidossa haudutus lisää maksan mureutta.)


Viipaloi porkkanat (ja kuutioi sipuli). Paista maksasuikaleet meidolla lämmöllä kypsäksi, lisää kypsennyksen loppuvaiheessa porkkanat (ja sipuli kuutiot).


Ota maksa ja porkkanat pannulta. Lisää pannulle rasva ja jauhot, ruskista ja lisää vesi. Laita lihaliemi, maksasuikaleet ja porkkanat (ja sipuli) kastikkeeseen hautumaan. Lisää mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä 10min. Maista ja lisää mausteita mielen mukaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä oli todella hyvää! Maito oli lopussa joten marinoin maustamattomassa jogurtissa. Maksa oli aivan ihanan mureaa ja maku pehmeni. Tein toisen kerran maksaa elämässäni ja tämä jää ruokalistalle koska koko perhe tykkäsi ja kehui! Kiitos ihanasta reseptistä!!

Lynx 17.07.2008 klo 16:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.