Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Jauhelihakääryleet

Jauhelihakääryle et

heltsu

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Italialaiset lihakääryleet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n 600 g

naudansisäpaistia tai
ulkofilettä

 

150 g

hyvää jauhelihaa

 

1

sipuli

 

2

valkosipulikynttä

 

50 g

juustoraastetta

 

1

kanamuna

 
 

rosmariinia, voita
paistamiseen

 

suolaa, valkopippuria

 

2 kpl

porkkanaa

 
 

1

sipuli

 

3 dl

lihalientä

 

½ dl

tomattisosetta

 

Ohjeet

4 annosta

Täyte: Valmista ensiksi täyte maustumaan. hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Sekoita ne jauhelihaan ja lisää juustoraaste, myös kanamuna ja mausteet, sekoita tasaiseksi ja jätä maustumaan.


Leikkaa lihasta ohuita viipaleita ja nuiji ne kevyesti. levitä täytettä lihaviipaleille ja kääri rullalle. Kiinnitä ne hammastikuilla tai kostutetulla puuvilla narulla. Ruskista kääryleet voissa paistinpannulla ja siirrä ne pataan.


Seuraavaksi ruskista kuoritut ja lohkotut porkkanat sekä sipulit. Lisää pannulle lihaliemi ja tomattisose. anna niiden kiehahtaa ja lisää ne pataan kääryleiden päälle. Anna kypsyä ja hautua padassa kannen alla puolitoista tuntia, kunnes ne tuntuvat kypsiltä.


Muista poistaa tikut tai narut ennen tarjoilua.


Tarjoile vaikka spaketin kanssa. Riisi ja tuoresalatti on myös hyvä vaihtoehto.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

I h a n i a ja niin Italialaista, mausteita voi itse vaihdella.

Tekijän kommentti

Yönälkä iskee yleensä öisin ja nyt iski!!

Påla 14.07.2008 klo 23:17

Näitä voi syödä myös kylmänä patongin kanssa;o))

naija 14.07.2008 klo 23:28

Mahtavia :)

mari76 15.07.2008 klo 11:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.