Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Hirvikäristys

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 7117
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2 kg

hirvenlihaa

 

50-100 g

suolaläskiä ja voita
lisäksi

 

1

sipuli

 

maustepippureita

 
 

katajanmarjoja

 

loraus kahvia

 

suolaa

 

Ohjeet

Siivuta kohmeinen hirvenliha ohuiksi siivuiksi. Kuutioi suolaläski. Sulata osa läskistä pannulla ja lisää hirvenliha siivuja käristymään. Jatka kunnes kaikki liha on käristetty. Siirrä lihat pataan. Pilko sipuli joukkoon ja lisää pannun huuhdeliemet ja vettä sen verran että lihat eivät ihan kokonaan peity. Mausta. Anna hautua kannen alla kypsäksi. Kypsymisaika vaihtelee sen mukaan mistä osasta hirveä käristys tehdään. Kun kypsää lorauta tilkka kahvia sekaan. Nauti perunamuusin, puolukkasurvoksen ja herkkukurkkujen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hiljaa hyvää tulee. Ei laihduttajille.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.