xxxkesoxxx
Raaka-aineet
| 250 g | Härkistä |
| 2 dl | Kuohukermaa |
| 1 dl | Korppujauhoa |
| 1 prk | Ananasviipaleita |
| 1 | Frisee-salaatti |
| 3 Kpl | Sipulia |
| 1 Kpl | Kananmuna |
| 6 Kpl | Sämpylöitä |
| 1 prk | Ananas-curry-majoneesia |
| 1 rkl | Pippuria |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 tl | Oreganoa |
| 1 tl | Madras-currya |
| 50 g | Parmesan-juustoa |
| 1 plo | Sweet chili-kastiketta |
| 50 g | Creme fraichea |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen (kiertoilmauuni 200 asteeseen)
2. Lisää 1dl korppujauhoa kulhoon. Kaada päälle 2dl kuohukermaa.
3. Paista sipulit oliiviöljyssä. Lisää tilkka balsamicoa. Anna paistua pienellä lämmöllä n. 5min.
4. Pilko härkis saksilla pieneksi.
5. Raasta parmesan-juusto.
6. Sekoita paistettu sipuli, härkis, juusto ja kananmuna kerma-korppujauhoseokseen.Lisää suola, mustapippuri, madras-curry ja oregano.
7. muotoile seoksesta pihvejä(n.10-12kpl) ja paista 225 asteessa 15-20min.
8. Sekoita creme fraiche ja n. 3rkl sweet chilikastiketta
9. leikkaa sämpylät ja paahda n.1min
10. täytä sämpylä salaatilla, ananaksella, ananas-curry-majoneesilla, sweet chili-creme fraichella ja härkispihveillä.
11. nauti.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään