Aito sveitsinleike

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 711
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600-700 g

naudan ulkofileetä

 
 

100 g

savukinkkua

 
 

100 g

emmental-juustoa

 

suolaa ja pippuria

 

korppujauhoja

 
 

vehnäjauhoja

 

2

munaa

 
 

voita ja öljyä
paistamiseen

 
 

Ohjeet

4 annosta

Leikkaa filee neljään osaan ja nuiji ne varovasti ohuiksi leikkeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta päälle kinkku-ja juustoviipale ja taita toinen reuna toisen päälle. Kiinnitä tarvittaessa coctailtikulla.
Kääntele leike ensin jauhoissa, kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Kuumenna pannu ja paista leikkeet kypsiksi voi-öljyseoksessa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Slurp

Nimetön 08.09.2006 klo 07:15

aito leike on alun perin uppopaistettu, ja paneeraus tulee tehdä tupaten.

ei näin 07.03.2007 klo 19:02

Maistuvaa on.

Tiitu75 22.02.2008 klo 04:30

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.