rrayh
Raaka-aineet
| 8 kpl | pientä kepasipulia |
| 8 kpl | pientä tomaattia |
| 2 kpl | punaista paprikaa |
| 2 kpl | maissintähkiä |
| 1 kpl | kesäkurpitsaa |
| ? kpl | tuoreita herkkusieniä |
| marinadi: | |
|---|---|
| 3-4 rkl | öljyä |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | sinappia |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 maustemitta | chilijauhetta |
| 1 kpl | kuivattua chiliä hienonnettuna |
| 2-4 kpl | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Ensin marinadi: valitse astia, jossa vartaat mahtuvat valmiinakin olemaan. Itse käytän isoa keraamista uunivuokaa.
Mittaa kaikki marinadin ainekset uunivuoalle ja sekoita hyvin.
Sitten voit pilkkoa kasvikset haluamasi kokoisiksi.
Itse leikkaan sipulit ja tomaatit puoliksi, paprikasta poistan hatun ja
siemenkodan jonka jälkeen palottelen sen hieman suuremmiksi paloiksi
Maissintähkät ja kesäkurpitsat on minun grillissäni suunnilleen 2-3cm paksuisia.
Kun olet paloitellut kasvikset, laita ne uunivuokaan marinadin sekaan.
Sekoita hyvin niin että kaikki maut tarttuvat kaikkiin raaka-aineisiin. peitä kelmulla ja anna olla jääkaapissa vähintään tunti
Sit tunnin päästä on tää sottanen homma, eli laitatte ne kasvikset vartaisiin. Maissi on vaikee ku siinä on niin kova se keskus. Mutta kyllä me gimmakaverin kaa ollaan se aina saatu onnistumaan:).
Grillaa ja pyörittele vartaita, sivele grillatessasi ylijäänyttä marinadia vartaiden päälle. Vartaat ovat valmiita n. 10-15min päästä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti