Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juusto-tomaattipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

200 g

margariinia

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

1½ tl

leivinjauhetta

 
 

3/4 dl

vettä

 
 

1/4 dl

sokeria

 
 

täyte:

 

2 dl

raastettua emmentalia

 

75 g

sinihomejuustoa

 

3

tomaattia pieninä
paloina

 

kourallinen basilikaa

 

1 prk

kermaviiliä

 
 

1

muna

 
 

1/4 dl

sokeria

 
 

Ohjeet

6 annosta

1. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja nypi jauhot ja margariini ryynimaiseksi seokseksi. Lisää joukkon sokeri ja vesi. Sekoita kunnolla. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään.


2. Sekoita juustot keskenään ja sekoita kermaviili- kananamunaseokseen. LIsää joukkoon sokeri.


3. Painele hieman jähmettynyt taikina rasvattuun torttuvuokaan tasaisesti ja levitä päälle tomaatit ja silputtu basilika sekä juusto-kermaviili-kananmunaseos.


4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20-25-minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mainio piirakka vaikka picknickille. Valmista jo edellisenä päivän, sillä maku senkun paranee ajan kanssa. Joku kysyi kerran, onko tämä suolainen ja makea? Se on molempia!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.