Kumppanit

Igor tapaa kalkkunan valkosipuli-chilikastikkeessa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

kalkkunan ohuita
fileepihvejä

 

1 rkl

öljyä

 

1 rkl

voita

 
 

2 rkl

chilivalkosipulimaustekastiketta

 

suolaa

 

tabascoa

 

valkosipulia
murskattuna

 
 

1 prk

ruokakermaa

 

2 rkl

igoria=turkkilaista
joguttia

 

Ohjeet

4 annosta

Laita paistinpannulle öljy, voi ja maustekastike. Anna lämmetä ja ihan pikkusen kiehahtaa. Lisää kalkkunanfileet ja paista molemmin puolin 3 - 4 minuuttia. Ripottele fileiden päälle suolaa, tabascoa ja valkosipulia. Lisää kerma. Anna muhia pari minuuttia ja käännä fileet. Lisää Igor ja anna hänen sulostuttaa koko ihanuus.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Löysin kaupasta kalkkunanfileitä -50 % ja tein tällaista, tosin kaksinkertaisen annoksen. Noiden mausteiden määräähän voi jokainen viilata, esim. lasten iän tai omien makutottumustensa mukaisesti. Mureaa ja maukasta kuitenkin tuli.

Tekijän kommentti

nam! Maistuis kyllä meidän perheelle!

Lauranen 14.07.2008 klo 10:05

Makuhermoja oikein kutkuttaa ajatus joogurtin,chilin ja valkosipulin yhdistelmästä :)

mari76 15.07.2008 klo 11:11

:) :)

Tittiditii 15.07.2008 klo 17:18

IIIIIIgor, minkä taas teit ;) nam

Fitney 15.07.2008 klo 22:33

Igor on Igor, mutta tämän reseptin juju oli minusta tuo chilivalkosipulikastikkeen lisääminen heti alussa. Ja tietenkin Igor lopussa :) Kiitti kommenteista!

Tittiditii 16.07.2008 klo 00:12

Tämä oli muuten seuraavana päivänä ihan älyttömän hyvää, kun olin sekoittanut riisit kastikkeeseen ja lämmitin kaiken yhdessä! Riisi oli oikein imenyt Igor-kastikkeen...

Tittiditii 16.07.2008 klo 16:31

Tätä tänään ja poikkeuksellisesti huomenna myös töihin mukaan. Hyvää on! Peukku ja kuva tulossa.

Mailo 18.09.2008 klo 19:31

Kiitos, mailo, kuvasta! :) Paremmalta näyttää kuin minun tekemäni :O)

Tittiditii 18.09.2008 klo 21:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.