Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Punajuuritofupaistos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5 kg

punajuuria kuorittuna
ja viipaloituna

 

500 g

perunoita kuotittuna ja
viipaloituna

 

300 g

porkkanoita kuorittuna
ja viipaloituna

 

1

sipulinippu vatsineen

 

2 pak 2 x 270 g

tofua luomu kuutioituna

 

 

liemi

 

1/2 ltr

kermaa

 
 

1/2 dl

soijakastiketta

 

peukalonpään kokoine

inkivääriä
raastettuna

 
 

2 rkl

koriantereita
murskattuna

 

1/2

valkosipulia murskaa
kynnet

 

2 rkl

merisuolaa myllystä

 

 

pinnalle

 

8 kpl

emmentalsulatejuusto
siivuja

 

Ohjeet

Kuori ja viipaloi juurekset. Silppua sipuli. Kuutioi tofut. Sekoita kulhossa. Kumoa voideltuun uunivuokaan.


Sekoita liemen ainekset sekaan.


Paistele 200 asteessa folion alla 1.5 kuntia, sekoittele välillä. Ota lopuksi folio pois ja paistele vielä n. 30 min, sekoittele taas. Kun punajuuret alkaa tuntumaan kypsiltä, lisää juustosiivut ja ruskista ne grillillä.


Kasvisruokaa ?? Mun makuun oli liian kevyttä tällasenaan, niin tein tän kanssa lisäks tavallisen Jauheliharuskeakastikkeen :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

nam

tarja2 13.07.2008 klo 16:53

Ihana!!!

Lynx 13.07.2008 klo 17:16

varmaan hyvää, punajuuri on ihana juures:)

askelmittari 14.07.2008 klo 14:44

Punajuuria tulee itsellani popsittua ihan siltaankin, tykkaan niista kovasti. Tata punajuurien jatkojalostamista taytyy kylla kokeilla!

Ville K. 15.07.2008 klo 13:42

Onpa kiva ja mielenkiintonen resepti, täytyy kyllä testata joskus!

enila 07.10.2008 klo 17:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.