Allin piparit

En tiedä, onko teille koskaan käynyt niin, että etsit yhtä ja löydät toista.

Muuta etsiessäni löysin äitini ohjeistä oheisen ohjeen. Alli oli naapurin tätimme. Kirjoitan ensin ohjeen suoraan ja sitten miten tein.

"Karvasmanteliöljy tiputetaan kaikki sekoitetaan käsin koossa pysyväksi taikinaksi. Painetaan sormella kolo joka täytetään hillolla. Paistetaan miedossa lämmössä 180 vaaleanruskeiksi. Leivät leviävät."

Tein taikinan tarkistamatta mitä desi jotakin painaa... Ihmettelin, että äidillä ylipäänsä oli ohje, jossa on grammat sokerille ym yleensä oli kkp sitä ja kkp tätä jne. Sitten muistin, että jossakin vaiheessa tuli muotiin keittiövaaka!! Ehe.

No niin, sulatin margariinin, sekoitin kaikki aineet ja mietin hiukan koostumusta. Laitoin ruokalusikallisen vehnäjauhoja.

Nostelin ruokalusikalla kekoja harvakseltaan pellille ja painoin lusikalla keskelle omenahilloa. Laitoin uuniin ja paistoin noin vartin vahtien!

Hyvin levisivät, Olis kannattanut tehdä teelusikalla. Eli voin sanoa, että tästä ohjeesta tulee pellillinen! Annoin jäähtyä, kovettuivat rapeaksi ja leikkasin veitsellä ne muodossaan eli muistuttivat paistettua kananmunaa. No, mutta pakko oli kokeilla ;)

Maku oli ihana.

Istuskelin tuolilla narskuttelemassa kylmän maidon kanssa ja yht äkkiä jalat heiluessaan eivät ylettyneetkään lattialle!