Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Soijarouhekastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

soijarouhetta

 

1½ dl

paseerattua tomaattia

 
 

2½ dl

vettä

 
 

1

kasvisliemikuutio

 

2

valkosipulinkynttä
murskana

 
 

lipstikkaa, persiljaa

 

paprikajauhetta

 
 

pippuria

 
 

1 tl

hunajaa

 
 

1 iso

porkkana raastettuna
karkeaksi

 

1 iso

sipuli pilkottuna

 

3/4 dl

jauhoja

 

vettä

 
 

nokare

turkkilaista jugurttia
tai tuorejuustoa

 

Ohjeet

4 annosta

Mittaa paseerattu tomaatti ja vesi kattilaan. Lisää joukkoon soijarouhe, kasvisliemikuutio, valkosipuli, mausteet ja hunaja. Kiehauta ja anna muhia pienellä lämmöllä. Raasta sillä aikaa porkkana ja pilko sipuli pannulle. Kuullota öljyssä. Lisää jauhot, kuullota hetki ja lisää soijarouhe liemineen joukkoon. Lisää koko ajan sekoitellen vettä, kunnes on sopivan paksuista. Anna muhia hiljaisella lämmöllä ja lisäile mausteita. Laita lopuksi nokare jugurttia tai tuorejuustoa...


Keittämiseen käy myös pyree. Laita silloin enemmän vettä ja noin ½ dl pyrettä.


Jos tarjoat esim. spagetin kanssa niin mausta vaikka basilikalla tai pizzamausteella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihan perusmättöä..

Tekijän kommentti

Olen kaupassa jo montakertaa pidellyt soijarouhe pakettia nyrkissäni, mutten vielä ole uskaltanut ostaa. Pitänee kokeilla, kun siitä on niin kiittäviä arvosteluja ja sinulla hyviä ohjeita.

muari 10.07.2008 klo 15:46

Kuulostaa hyvalta. Laitanpa talteen, tulisi hieman erilaista kastiketta, kuin mita itse on tullut kayttaneeksi.

Ville K. 11.07.2008 klo 13:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.