Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Vaalea paholaisenkakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 70000
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

90 g

rouhittua
taloussuklaata

 

250 g

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

soodaa

 
 

½ tl

suolaa

 

250 g

pehmitettyä suolatonta
voita

 

400 g

fariinisokeria

 

2 tl

vaniljasokeria

 

3

munaa

 
 

1 1/4 dl

piimää

 
 

2½ dl

kiehuvaa vettä

 
 

kuorrutus:

 

300 g

hienoa sokeria

 
 

2

munanvalkuaista

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

3 rkl

appelsiinimehutiivistettä

 
 

Ohjeet

15 annosta


  1. Sulata suklaa ja jätä odottamaan.

  2. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola ja jätä odottamaan.

  3. Vaahdota voi pehmeäksi, lisää sokeri ja vatkaa kuohkeaksi. Vatkaa vaahtoon munat yksitellen. Lisää joukkoon vähän jauhoja jos seos alkaa juoksettua. Sekoita joukkoon suklaa.

  4. Sekoita joukkoon vuorotellen kuivat ainekset ja piimä. Lisää kiehuva vesi vähän kerrallaan samalla sekoittaen.

  5. Jaa seos kahteen vuokaan (halkaisijaltaan n.23cm) ja laita vuoat 190 asteiseen uuniin 30 minuutiksi.

  6. Anna kakkujen tasaantua vuoissaan 5 minuutin ajan ja kumoa sitten jäähtymään.

  7. Kuorrutus: Laita kuorrutusaineet kerroskattilaan tai vesihauteeseen. Vatkaa seos pehmeäksi vaahdoksi. Ota levyltä ja jatka vatkaamista, kunnes seos levittyy hyvin.

  8. Täytä kakkukerrokset osalla kuorrutetta ja levitä loput kakun pinnalle ja reunoille. Koristele valkosuklaakääröillä.


Ohje Ihana Suklaa kirjasta

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Amerikkalainen klassikko.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.