Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Marmoroidut Browniet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

125 g

vähäsuolaista voita

 

45 g

kaakaota

 
 

2

munaa

 
 

250 g

hienoa sokeria

 
 

60 g

vehnäjauhoja

 

½ tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

vaniljasikeria

 

marmorointi:

 

180 g

tuorejuustoa

 

1

muna

 
 

90 g

hienoa sokeria

 
 

30 g

jauhoja

 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

15 annosta



  • Sulata voi alhaisella lämmöllä pienessä kattilassa. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja jätä odottamaan.

  • Vatkaa munat vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokerit vähitellen ja hämmennä suklaaseos joukkoon. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe pinnalle ja kääntele joukkoon.

  • Marmorointi: Vatkaa kulhossa tuorejuusto, muna ja sokeri. Siivilöi jauhot pinnalle ja kääntele sekaan. Lisää vaniljasokeri.

  • Levitä 3/4 perustaikinaa vuokaan (neliömäinen 20 cm:n vuoka) ja levitä päälle juustoseos. Pudottele lusikalla pinnalle loput perustaikinasta ja tee veitsellä pyörteitä marmorimaiseksi pinnaksi. Paista 35-40 minuuttia 180 asteessa.


Ohjeesta saa myös tavallisen brownien, kun jättää juustoseoksen pois ja lisää taikinaan 90g saksanpähkinärouhetta. Perusbrownien voi päällystää sulattamalla n.60g taloussuklaata. Marmoroitua brownieta ei kannata päällystää.


Ohje Ihana Suklaa kirjasta.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Käytin Sunnuntain vaniljatuorejuustoa.

Teya 19.08.2008 klo 17:55

Että on herkun ja kauniin näköinen! *kuolaava hymiö*

Tittiditii 19.08.2008 klo 18:13

Että on hieno vaaka!

White Trash 19.08.2008 klo 18:20

Ompas kauniin näköinen;o)) Täytyypi kokeilla, kiitos ohjeesta

naija 19.08.2008 klo 18:29

On hienon näköinen, tosiaan. Lisäänpäs tämänkin testaa listalleni.

Mailo 19.08.2008 klo 18:33

oi mitä herkkua oot tehnyt:)

askelmittari 19.08.2008 klo 20:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.