Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Savustettu Lahna

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

iso lahna

 

merisuolaa

 

voita

 
 

4 sokeripalaa

 

leppäpurua

 

Ohjeet

4 annosta

Avaa kalan vatsa ja poista sisukset. Huuhtaise ja kuivaa kala. Ripottele sisään suolaa ja mukaan myös voinokare.


Leppäpuruja + muutama tuore lepän lastu ja sokeripalat pöntön pohjalle. Kuumenna, niin että purut alkavat savuta, laita kala pönttöön. Kypsennä 30 - 60 min. (pöntön tehosta ja kuumuudesta ja kalan koosta riippuen. Kala on kypsä kun rintaevä irtoaa kevyesti vetämällä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Aij aij, NAM. Tätä toi isä juhannuksena mökkituliaisiksi. Paitti, että meillä suolataan jälkikäteen...

Hörvelö 07.07.2008 klo 19:56

totta, jälkikäteen suolausta monet pitää parempana ?

metsänvartija 07.07.2008 klo 20:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.