Meitin sienisoosi

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 dl sieniä
2 rkl öljyä
1 Sipuli
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl ruokakermaa Hyla
suolaa
tilliä
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Kuullota silputut sipulit ja metsäsienet (kantarelli yksinään, mutta esim. suppilovahveroa voit sekoittaa esim. lampaankäävän tai vaaleanorakkaan kanssa). Leikkaa sienet pienemmiksi ja kuullottele.

Jos ei metsäsieniä ole tarjolla voi kastikeen tehdä herkkusienistä tai siitakkeista, joita löytyy kaupan hyllyiltä. Kuulloteltuasi väriä sipuleihin ja sieniin kääntele vehnäjauhot joukkoon. Lisää ruokakerma ja silputtu tilli. Anna muhia 15 minuuttia ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

Tarjoile perunamuusin kera. Namskis!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Sienikastike on eräs herkuistani. Sienikastike ja selleripihvit, unohtumaton elämys!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään