Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Meitin sienisoosi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

sieniä

 

2 rkl

öljyä

 

1

sipuli

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

2 dl

ruokakermaa hyla

 

suolaa

 

tilliä

 
 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

4 annosta

Kuullota silputut sipulit ja metsäsienet (kantarelli yksinään, mutta esim. suppilovahveroa voit sekoittaa esim. lampaankäävän tai vaaleanorakkaan kanssa). Leikkaa sienet pienemmiksi ja kuullottele.

Jos ei metsäsieniä ole tarjolla voi kastikeen tehdä herkkusienistä tai siitakkeista, joita löytyy kaupan hyllyiltä. Kuulloteltuasi väriä sipuleihin ja sieniin kääntele vehnäjauhot joukkoon. Lisää ruokakerma ja silputtu tilli. Anna muhia 15 minuuttia ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

Tarjoile perunamuusin kera. Namskis!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sienikastike on eräs herkuistani. Sienikastike ja selleripihvit, unohtumaton elämys!

Tekijän kommentti

Hyvää oli teitin sienisoosi :) Tein kyllä tateista kun niitä on enemmän täällä pohjoisessa. Maukasta oli! Kiitos tv Lynx

Lynx 03.04.2008 klo 12:42

en ikinä maista totaa "meitin pahasoosi hyi"

Maisis123456 13.04.2008 klo 16:44

Aina olisi hyvä ainakin maistaa, mistä sitä tietää miltä maistuu, jos ei ole ikinä maistanut!

Mustikka 13.04.2008 klo 16:45

pahaa

Maisis123456 19.04.2008 klo 13:58

en tykkää ollenkaan :P

Maisis123456 19.04.2008 klo 13:58

Maistoitko??

Mustikka 19.04.2008 klo 14:26

Herkullisen näköistä soosia kyllä on!!=D

johanne 09.07.2008 klo 12:50

Tulisi vaan paljon sienia syksylla!

Mustikka 10.07.2008 klo 17:47

Nam, nam eikun metsälle

kkr 14.07.2008 klo 20:59

Mahtaako sielta jo loytya sienia??

Mustikka 19.07.2008 klo 15:13

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.