Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juusto-valkosipuli-yrttisämpylät

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

kevytmaitoa

 
 

75 g

voita tai margariinia

 
 

50 g

hiivaa

 
 

2 tl

suolaa

 

2 tl

sokeria

 
 

1 dl

vehnäjauhoa

 

2 dl

grahamjauhoja

 
 

7 dl

sämpyläjauhoja

 

2 dl

cheddarjuustoa
raasteena (tai muuta
voimakasta juustoa)

 

5

kynttä valkosipulia

 

1.5 rkl

provencen yrtit
-maustesekoitusta

 

voiteluun

 

kananmuna ja tilkka
maitoa

 

pinnalle

 

kaurahiutaleita

 

Ohjeet

1. Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Lämmitä se kädenlämpöiseksi ja liota hiiva. Kaada seos leivontakulhoon, lisää suola, sokeri, puristettu valkosipuli, yrttiseos ja juustoraaste. Sekoita jauhoja vähitellen joukkoon ja alusta taikina.


2. Lisää jauhoja sen verran, että taikina irtoaa astiasta ja siitä muotoutuu pehmeä kiinteä pallo.


3. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä.


3. Vaivaa taikinasta jauhotetulla alustalla tanko, jaa se n. 25-28 osaan ja leivo sämpylöiksi. Nosta sämpylät pellille leivinpaperille ja anna kohota lämpimässä peitettynä. Voitele munalla ja ripotele päälle kaurahiutaleita.


5. Paista sämpylöitä 225 asteessa uunin keskitasossa n. 12 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nämä on varmasti hyviä :)

Sannikka 26.07.2008 klo 22:10

On todella! Naista lahtee niin huumaava tuoksu, etta vesi herahtaa kielelle jo hajun perusteella ;)

Ville K. 29.07.2008 klo 19:06

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.