Karjalanpaistia

Raaka-aineet

600 g kotimaista karjalanpaistilihaa
2 kpl Porkkanaa
1 kpl Tosi iso keltasipuli
1 kpl kasvisliemikuutio
10 kpl maustepippuria kokonaisena. Sekä ripaus suolaa maustepipurijauhetta ja sipulijauhetta
n6-7 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni 250 asteeseen . Kuori ja pese sipuli ja porkkanat sekä paloittele ne ja laita vuokaan odottamaan. Lämmitä valuurauta pannu 4 asteelle, kunnes lämmin lisää rasvaa ja lisää lihaa kolmessa erässä, ja paista pinta lihaan ja nosta vuokaan sitä mukaan. Lämmitä kasvisliemikuutio 6 dl vettä ja kaada seos lihojen päälle. 

Anna paistin olla n 20-30 min 250 asteessa alalämmöllä .Sen jälkeen 175 asteessa ja laita kansi päälle ja nosta keskelle uunia , anna olla 3-4 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Liha-Bataattipata
  • 2 6 Karjalanpaistia Espanjalaiseen makuun (24.6.08)
  • 4 5 Karjalanpaisti Helposti
  • 2 1 Karjalanpaisti
  • 3 1 Karjalanpata
  • 4 0 Kasvissosekeitto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään