Lanttupata

4 annosta

1. Kuori lanttu ja leikkaa sentin paksuisiksi puikoiksi.

2. Keitä vähässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

3. Kuori ja viipaloi sipuli.

4. Kuumenna paistinpannussa voi ja öljy ja hauduta siinä sipulirenkaita.

5. Nosta lanttupuikot reikäkauhalla liemestä ja kierittele niitä soijajauhoissa, joihin olet sekoittanut maustesuolaa.

6. Nosta sipulirenkaat pataan ja ruskista lanttupuikot ja pane ne pataan sipuleiden päälle.

7. Lisää lanttujen keitinlientä sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Lisää kasvisliemikuutio ja anna ruoan hautua kymmenisen minuuttia.

8. Kaada persiljasilppu pinnalle ja tarjoile perunmuusin ja vaikka kalkkunanakkien kanssa. Voi olla HK:n bluetakin jos tykkäät siitä enemmän. Minä en siitä välitä.