Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Taikinoitu jauhelihapaistos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kuori

 

125 g

margariinia

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

n. ½ dl

kylmää vettä

 
 

täyte

 

1 pkt

pekonia

 
 

2

sipulia

 

400 g

jauhelihaa

 
 

n. 2 dl

paseerattua tomaattia

 
 

300/285 g

säilykemaissia

 

2 dl

juustoraastetta

 

suolaa maun mukaan

 

2 tl

paprikajauhetta/chilijauhetta

 

Ohjeet

Kuori: Nypi rasva ja vehnäjauhot, lisää vesi. Sekoita nopeasti taikinaksi ja laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.


Täyte: Silppua pekoni, laita se kylmälle pannulle ja anna ruskistua vähitellen. Heitä sekaan silputtu sipuli ja kuullota hetki. Lopuksi jauheliha, anna ruskistua. Lisää pannulle paseerattu tomaatti, säilykemaissi ja juustoraaste, mausta mieleiseksi.


Kaada täyte uunivuokaan. Peitä kaulitulla kuoritaikinalla, pistele ja voitele munalla tai maidolla. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Alkuperäinen ohje on kirjasta Koko Perheen Kokkiliitto. Sovelsin sitä jääkaapin tän hetkistä sisältöä vastaavaksi.

Tekijän kommentti

Hmmm... Vaikuttaa mielenkiintoiselta! Kuoren alla sisus säilyy mehevänä!

Tittiditii 05.07.2008 klo 00:39

Mulla on vastaavanlainen paistos omissa resepteissä. Pitää kokeilla samaa sun reseptillä! :)

MiksaVsa 30.07.2008 klo 09:14

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.