Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Naan
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 69307
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: Teya
- Katsottu: 131
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (2)
-
Valmistusaika yli 3 tuntia
- Tulosta resepti
Ohjeet
6 annosta
Mittaa jauhot kulhoon ja lämmitä maito. Vatkaa kananmuna kevyesti toisessa kulhossa ja sekoita siihen jogurtti, öljy, suola, sokeri, leivinjauhe, hiiva ja ½ dl maitoa.
Kaada seos jauhojen päälle ja sekoita. Lisää loput maidosta vähän kerallaan ja vaivaa kunnes taikina on sitkeää ja irtoaa kulhon reunoista. Sivele taikinan pinta öljyllä ja peitä kulho kostealla pyyhkeellä. Anna nousta noin 2½ tuntia. Kuumenna uunin grillivastus korkeimmalle lämpötilalle. Sivele kolme peltiä öljyllä.
Vaivaa taikinaa muutaman minuutin ja jaa se kuuteen osaan. Taputtele osat litteiksi ja venytä käsin pisaran muotoisiksi leiviksi, pituutta 25-30 cm ja leveyttä 10-15 cm. Pane kaksi leipää jokaiselle pellille. Anna kohota 20 minuuttia leivinliinalla peitettynä.
Sivele leivät nopeasti vedellä ja ripottele halutessasi pinnalle unikonsiemeniä. Nosta pellit yksi kerrallaan uunin yläosaan ja paista leipiä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta, kunne niihin tulee ruskeita läiskiä. Tarjoile lämpimänä.
Tandoor-saviuunin puuttuessa onnistuu näinkin.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Olen laittanut joskus taikinaan hieman timjamia tai kaardemummaa...hyvää ja vaivan arvoista.
Tekijän kommentti
Mmm, niin on. tai valkosipulia ja tuoretta korianteria TAI jeeraa ja fenkolia Itse paistan esim. 250 uunissa muutaman minuutin ja kylmänä grilliin ottamaan pilkut...
Hörvelö 04.07.2008 klo 11:04
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.