Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Jogurttiperunat

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 69305
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

maustamatonta jogurttia

 

n. 300 g

kuorittuja ja
keitettyjä perunoita

 

1 pieni

sipuli

 

½ tl

juustokuminansiemeniä

 

½ tl

suolaa

 

mustapippuria myllystä

 
 

korianteria

 
 

chilipalko

 
 

 

Ohjeet

4 annosta

Tämä on Intialaista katuruokaa. Halpaa, täyttävää, herkullista ja helppoja valmistaa. Tarjoile vaikka lisäkkeenä riisi-linssicurryn kanssa. Tai omana ateriana riisin ja naan leivän kanssa.


Kuumenna paistinpannu ja kaada juustokuminan siemenet pannulle paahtumaan. Paahda niitä n. 20 sekunttia. Kaada siemenet mortteliin ja murskaa.


Viipaloi tai kuutioi perunat, kuori ja hienonna sipuli. Sekoita jugurttiin perunat, sipuli ja mausteet. Laita jääkaappiin.


Hienonna korianteri ja chili. Poista chilistä siemenet jos haluat miedompaa. Ripottele korianteri ja chili päälle kun tuot tarjolle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Waude! nami

Lynx 04.07.2008 klo 10:08

Olen mielessäni suunnitellut partaäijäperunoita :) Kokeilenpa tätä!

Tittiditii 04.07.2008 klo 16:01

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.