Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Keveä kasvispiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

1 prk (200 g)

kevytkermaviiliä

 
 

1

kananmuna

 
 

1,5 dl

hiivaleipäjauhoja

 

1 dl

ruisjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1/2 tl

suolaa

 

täyte:

 

2

kevätsipulia varsineen

 

2

porkkanaa

 
 

1/2

kesäkurpitsaa

 
 

1 rkl

öljyä

 

mausteyrttejä (esim.
persilja, basilika)

 

paprikajauhetta

 
 

yrttisuolaa

 

pippuria

 
 

1 prk (200 g)

kevytkermaviiliä

 
 

1

kananmuna

 
 

pinnalle:

 

1 rkl

pellavansiemeniä

 

Ohjeet

8 annosta

Kuori porkkanat. Raasta porkkanat ja kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi, pilko sipulit. Kuullota vihanneksia öljyssä muutama minuutti. Mausta ja jätä jäähtymään.


Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää kermaviili ja kananmuna. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Voitele ja korppujauhota piirasvuoka. Kaada taikina vuokaan ja levitä se vuoan pohjalle ja reunoille.


Sekoita täytteen aineet keskenään. Kaada täyte pohjalle ja tasoita pinta. Ripottele päälle pellavansiemenet.


Paista piirasta 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä resepti on muokattu Mailon valloittavasta mehevän tonnikalapiirakan ohjeesta. Toimii keveänä kasvisversionakin!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.