Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kokonaisena grillattu naudan sisäfile

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

naudan sisäfile,
keskikohta

 

marinadi:

 

½ dl

ruokaöljyä

 

1-2 rkl

soijaa

 

1-2

valkosipulin kynttä

 
 

mustapippuria

 
 

yrttejä (timjamia,
rosmariinia, meiramia,
salviaa)

 

Ohjeet

8 annosta

1. Käytä vain fileen keskiosaa ja poista mahdolliset kalvot.


2. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha maustumaan n. vuorokaudeksi kylmään.


3. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta ja grillaa molemmilta puolilta n. 10-15- minuuttia riippuen fileen paksuudesta.


4. Kääri file tiukasti folioon ja annan vetäytyä n. 10 minuuttia.


5. Avaa paketti, leikkaa siivuiksi ja totea, että liha on ihanan mehukasta ja hieman roseeta sisältä, parhaimmillaan siis! Tarjoa heti esim. Kesärannan perunasalaatin kera. Salaatin ohjeen löydät pöytälaatikostani.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lihasta tulee grillissä ainakin tällä menetelmällä ihanan mehukasta ja hurjan hyvää!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.