Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Hummus

Hummus

edola

Kumppanit

Hernehummus

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 68591
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g (6dl)

kuivattuja keltaisia
herneitä (myös
vihreä käy)

 

5-7

valkosipulinkynttä

 
 

1 dl

oliiviöljyä

 

½ dl

vettä

 
 

1-2 rkl

sitruunamehua tai
etikkaa

 

1 tl

suolaa

 

1 dl

tuoretta persiljaa
(2rkl kuivattua)

 

Ohjeet


  • Liota herneitä kylmässä vähintään 8 tuntia. Kaada liotusvesi pois. Keitä 30 - 40 minuuttia. Kaada vesi pois ja anna jäähtyä.

  • Kuori ja silppua valkosipuli.

  • Lisää kaikki ainekset, paitsi persilja, herneiden joukkoon ja sekoita sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi.

  • Hienonna persilja ja sekoita kauhalla joukkoon.

  • Siirrä tarjoilukulhoon ja anna tekeytyä jääkaapissa. Kaada hummuksen päälle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua. Tarjoile leivän levitteenä tai lisäkkeenä esim falafelien kera. Säilyy jääkaapissa muutaman päivän.


Ohje kirjasta: Herne Rokkaa - Jere Nieminen

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiva, olen itekkin etsiny hernereseptejä! Tämä kelpaa varmasti lapsille kun on herneen tuttu maku! :)

Lynx 30.06.2008 klo 20:09

Näitä hummustyyppisiä tahnoja on paljon, minullakin on pöytäälaatikossa helppo papu-hernetahna. Täytyy kokeilla tätäkin.

muari 30.06.2008 klo 20:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.