Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Porkkanamuhennos (29.6.08)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

porkkanaa karkeana
raasteena

 

1 pieni

sipuli, silputtuna

 

vettä, suolaa

 

2,5 dl

ruokakermaa

 

1-2 rkl

vehnäjauhoja

 

murskattua
kanaliemikuutiota,
kanafondia tai suolaa

 

1 tl

sokeria

 
 

mustapippuria myllystä

 
 

ruohosipulia

 
 

Ohjeet

2 annosta

Laita porkkanaraaste ja sipulisilppu kattilaan ja lisää vettä niin, etteivät raasteet peity täysin ja RIPAUS suolaa.


Anna kiehua miedolla lämmöllä melkein kypsäksi.


Ota kermasta osa ja sekoita siihen vehnäjauhot. Jos haluat tanakkaa muhennosta lisää isompi jauhomäärä.


Kaada kermat hyvin sekoittaen kattilaan ja kiehauta seos.


Mausta liemikuutiolla, fondilla tai suolalla ja sokerilla. Pyöräytä vähän pippuria myllystä. Anna muhia hetki, että jauhot kypsyvät.


Saksi ruohosipulia joukkoon ja nauti.


Meillä muhennos syödään "tanakkana" lisäkkeenä, mutta ohuempana se sopii hyvin kastikkeeksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

oi tämä kuulostaa ihanalta!pitääpä tehdä joku päivä uusien perunoiden ja sillin kaveriksi

laara85 29.06.2008 klo 22:38

Mieheni himoruokaa ympäri vuoden.

muari 29.06.2008 klo 22:41

tämä on hyvää:)

askelmittari 30.06.2008 klo 07:40

Niin on!

muari 30.06.2008 klo 13:09

Tulostin reseptin ja nyt raastan porkkanat

Rusko 30.06.2008 klo 16:11

Onnea aloittamassasi tehtävässä !!!!

muari 30.06.2008 klo 16:13

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.