Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kanakastike currylla (viillokkimainen)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kpl

valmiiksi paistettua
tai keitettyä isoa
broilerin
rintaleikettä (tms.
broilerinp

 

n. 5 rkl

juoksevaa rypsiöljyä
tms.

 

3 tl

curry-jauhetta

 

3-5 rkl

hiivaleipäjauhoja (tai
vehnäjauhoja)

 

6-8 dl

(rasvatonta) maitoa

 

1

kanaliemikuutio

 

(suolaa)

 

Ohjeet

5 annosta

(Ohjeen määrät noin määriä ja sopiva määrä jauhoista ja maidosta selviää kastiketta tehdessä, itse tykkään että kastike saa olla hiukan paksuhko. Rasvan ja curryn määrä pannulla oli kuitenkin näin ja jauhoja lisäsin silleen että oli sopiva sekoitella, maitoa sitten purkista senverran että tuli sopivan paksuista kastiketta).


Laita juokseva rypsiöljy pannulle ja lisää curryjauhe (ihanat aromit) mutta älä polta. Lisää miltei samantien jauhot, mutta älä ruskista, vain sekoitat joukkoon. Lisää maito vähitellen, ihan kuin valkokastikkeen teossa. Lopuksi liemikuutio sekoitellaan joukkoon ja maistellaan. Lisätään tarvittaessa suolaa. Pieni kastikkeen sekaan broilerinpaloja. Itse tykkään tehdä viillokkimaisia paloja käsin peraten.


Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin tms. kera. Mukaana sopii hyvin mustaherukkahyytelö.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jos sinulla on kana valmiiksi kypsää niin on nopea ruoka valmistaa (*****)

Tekijän kommentti

ihanan pehmeän näköistä!

askelmittari 29.06.2008 klo 20:58

Hyvän näköinen soossi, ihan voi maun aistia kielenpäällä;o)

naija 29.06.2008 klo 22:02

Namia! Tein tätä ihan tarjous fileistä mitkä paistoin erikseen. Heitin sekaan vielä keitettyjä valkoisia papuja. Pojat kyllä meinas, että tuli albiinopupun papanasoppaa :DD, Mutta hyvin maistui ja hyvää oli!! Tämä oli mukava viillokin korvike. kokonaista broileria kun ei tule ostettua. Tästä tulee vakio, curry antoi ihanan maun!!

Lynx 13.07.2008 klo 11:30

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.