Kumppanit

Makkarakeitto 1.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (10 annosta)

6

perunaa

 

3

porkkanaa

 

1

keltasipuli

 

1 1/2 ltr

vettä

 

2

lihaliemi kuutiota

 

1 rkl

chilijauhetta vahvaa

 

1 rkl

paprika jauhetta

 

1 rkl

valkosipuli jauhetta

 

20 kokon.

maustepippuria

 

1 tl

suolaa

 

 

pannulle:

rypsiöljyä

 

400 g

lenkkimakkaraa

 

 

20 cm

purjosipuli pätkä

 

1

paprika punainen

 

Ohjeet

- Paloittele kattilaan perunat.

- Raasta porkkanat, karkeaksi raasteeksi.

- Leikkaa sipuli silpuksi.

- Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja purjo isommiksi palasiksi.

- Lisää vesi, liemikuutiot ja mausteet.

- Laita kiehumaan.

- Pannulle loraus öljyä ja ruskista siinä makkaran palaset silläaikaa kun perunat pehmenee.

- Lisää makkaran palaset keittoon.

- Viimeiseksi paprikat ja purjot, etteivät kiehu ihan soseeksi.

Kommentit

 

Annosten määrästä vaikea sanoa ? riippuu tietenkin syöjistä. Katila oli 3,5 ltr.n piripintaan. Ite söin 2 annosta :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.