*

Yhteistyössä

Minestronekeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 35 782 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 9
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 10
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

metsänvartija

  Harrastelija kokkaaja pienestä pitäen. Leipomokokemusta jokunen vuosi nuoruudessa saatu myös. Itselle tänne näitä ohjeita talletan, mutta toivottava ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
200 - 300 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
3 porkkanaa Lisää ostoslistalle
3 perunaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
3 valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
1 prk valkoisia tölkkipapuja tomaattiliemessä Lisää ostoslistalle
1 prk säilöttyjä luumutomaatteja Lisää ostoslistalle
1 pss pakasteherneitä Lisää ostoslistalle
3 dl pienta pastaa Lisää ostoslistalle
oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
1,5 l vettä Lisää ostoslistalle
1 tl sokeria Lisää ostoslistalle
merisuolaa myllystä Lisää ostoslistalle
mustapippuria myllystä Lisää ostoslistalle
tuoreita yrttejä Lisää ostoslistalle
parmesaania viimeistelyyn Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

RUOKAISA, PAKSUHKO, ITALIALAINEN KEITTO

Ruskista jauheliha. Kuori porkkanat, sipulit ja perunat. Suikaloi ne ja freesaa öljyssä. Lisää pataan liha ja juurekset sekä sipulit, pavut, tomaatit ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen n. 30 min. Lisää sitten pakasteherneet, pasta ja tuoreita yrttejä. Keitä n. 10 min. ( tai kunnes pasta on kypsää) viimeistele parmesaanilla. Tarjoa lisukkeena tuoretta Italialaistyylistä leipää.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Ilman lihaa saat kasviskeiton. Jos haluat tuhdimman lisää mukaan pekonia.

Yhteistyössä