Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kasvis-kana-pekonivuoka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6803
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2/3

kukkakaalia

 
 

1

munakoiso

 
 

kourallinen

tuoretta pinaattia

 
 

400 g

kanaa

 
 

1 pkt

pekonia

 
 

5

tomaattia

 
 

1

salsa-kastikepurkki

 

6 isoa

herkkusientä

 
 

1

sipuli

 

½ pakettia

aurinkokuivattu
tuorejuusto

 

suolaa

 

1 purkki

ruokakermaa

 

2 palaa

mozzarellajuustoa
palana

 

½ dl

parmesanjuustoraastetta

 
 

plus muita kasviksia
oman maun mukaan vuoka
täyteen

 

Ohjeet

Itketä munakoiso (eli kuori, viipaloi, suolaa ja anna itkee painon alla noin tunti).

Paista kana ja lisää sipuli kuutioituna, lisää salsakastike (tulisuus oman maun mukaan), tuorejuusto sekä osa kermasta sekä noin puoli desiä parmesanjuustoraastetta. Heitä oman makusi mukaan mausteita ja anna muhia.

Kuori pari tomaattia ja kuutioi ne sekä heitä kastikkeen sekaan muhimaan. Anna kastikkeen imeytyä miedolla lämmöllä.

Pieni kasvikset: kukkakaali on hyvää suupaloina, tomaatti viipaleina, pinaatti hienonnettuna yms.

Kun munakoiso on itkenyt tarpeeksi, kuivaa viipaleet talouspaperilla ja paista oliiviöljyssä jopa melkein rapeiksi ja aseta hetkeksi kuivamaan talouspaperille.

Viipaloi tuore herkkusieni ja paista hetki oliiviöljyssä

Kokoa vuokaa siten, että munakoiso tulee alimmaksi ja sitten kasviksia, kastiketta, pekonia (joko kokonaisina tai viipaloituna), kasviksia yms., kunnes päälle tomaattiviipaleet ja mozzarellaviipaleet viimeisiksi. Loput ruokakermasta ja voila!

Uuni 200 asteelle ja anna olla tunti tai kunnes juusto on saanut kauniin, ruskean sävyn.

HOX, ruoka kerää nestettä paljon, joten siksi munakoison pitää itkeä kunnolla ja kastikkeen jähmettyä, ettei tule soppaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vuokaa saa muutettua pienellä vaivalla, mutta tuoreet kasvikset vaan voittaa pakasteet, joten kannattaa nähdä pilkkomisen vaiva. Sopii alakarppaajalle erinomaisesti ja tuosta syö useamman päivän. tulee himo

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.