Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Sitruunainen marenkipiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja

 

100 g

voita tai marg

 
 

2,5 dl

sokeria

 
 

0,5 rkl

leivinjauhetta

 
 

2 rkl

vettä

 
 

täyte

 

1,5 dl

vettä

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

25 g

voita tai marg

 
 

1

sitruunan tai limetin
raastetu kuori

 

2

sitruunan tai limetin
mehu

 

4

keltuaista

 
 

marenki

 

4

valkuaista

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

Ohjeet

10 annosta

Sekoita pehmeään rasvaan kuivat aineet käsin.


Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.


Painele taikina vuokaan (halkaisia 22-24cm) myös reunoille. Pane taikina jääkaappiin jähmettymään noin 15 minuutiksi.


Pistele pohjaosa haarukalla ja paista 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 15 minuuttia.


Mittaa täytteen aineet kattilaan ja kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee ja hieman kuplii.


Ota torttu uunista ja kaada kiisseli tortun syvennykseen.


Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen voimakkaasti vatkaten.


Levitä tai pursota marenki kiisselin päälle.


Jatka paistamista uunin alimmalla ritilätasolla, kunnes marenki on kauniin vaaleanruskeaa.


Torttu on parhaimmillaan heti jäähdyttyään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanan kirpeää!! NAM!!=)

Tekijän kommentti

Hienon näköien!!! Waude!

Lynx 08.07.2008 klo 10:44

Oikein nätti kakku ja tasaiset pursotukset;o)

naija 08.07.2008 klo 18:34

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.