Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tortillapaistos, iso annos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

16 kpl

speltti tortilloja kts.
linkki alla

 

700 g

jauhelihaa

 
 

2 tl

paprikajauhetta

 
 

2 tl

mexikanmaustetta

 

1 tl

suolaa (ruususuolaa)

 

1 loraus

ketsuppia

 
 

1 rkl

tomaattipyrettä

 

1 loraus

tomaattimurskaa

 

0,5 dl

vettä

 
 

1 ripaus

sokeria

 
 

1 kpl

pieni bataatti,
tikuiksi leikeltynä

 

3 kpl

porkkanoita, tikuiksi
leikeltynä

 

1 loraus

hunajaa

 
 

1 ripaus

suolaa (ruususuolaa)

 

2 kpl

isoa sipulia

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

3-4 dl

kidneypapuja

 

100-150 g

tuorejuustoa

 

enilan tulisielun
pehmeämpi kebabkastike
kts. linkki alla

 

2 kpl

isoa tomaattia,
siivutettuna

 

paprikaa pilkottuna tai
pakastepussista

 

juustoraastetta

 

oreganoa

 

Ohjeet

8 annosta

Paista tortillat.


Paista jauheliha ja mausta se paprikaj., mexikanmausteeella ja suolalla. Lisää ketsuppia ja pyrettä ja tomaattimurskaa. Vain sen verran että jauheliha on tomaattista ei löysää. Siirrä jauheliha pois.


Lisää pannulle vettä ja bataatti, porkkanatikut. Keittele ne al dente. Lisää loraus hunajaa ja ripaus suolaa.


Lisää sipulit, kuullota kypsäksi.


Lisää jauhelihat ja pavut ja sekoita sekaisin. Lisää tuorejuustoa ja sekoita tasaiseksi.


Laita sivuun. Tee Enilan kastike.


Voit maustaa tulisemmin puolet jauhelihasössöstä, aikuiseen makuun.


Täytä tortillat ja laita ne uunipellille.


Kaada Enilan kastike päälle. Lado tomaattiviipaleet ja paprikaa päälle ja lopuksi juustoraaste.


Paista 200 asteessa kunnes juusto kuplii. Laitoin kylmään uuniin ja minulla meni 20 min.


Tarjoile näin tai salaatin kera!


Alla on linkit Enilan kastikkeeseen ja speltti tortilloihin. Myös Annen ja Mailon resepteihin joista otin vaikutteita, käy kurkkaa nekin!!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaati hiekeä, mutta oli vaivan väärtti!

Tekijän kommentti

Aattelin juuri että varmaan tosi hyvää mutta aikaa vievä tehdä kerralla. Jos tortilloja ois vaikka pakkasesta niin se jo helpottais kovasti. Talletan vastaisuuden varalle kun noita tortilloja teen.

Fitney 27.06.2008 klo 17:44

Pistämpä talteen ja teen soijarouheversion :) Näyttää niiiiin herkulta!!!

Teya 27.06.2008 klo 17:53

Kiva! Tässä onkin niin paljon kaikemlaista että liha ei ole pääosassa. Oli kyllä hyvää lämmitettynäkin maistui mattimyöhäsille!

Lynx 27.06.2008 klo 17:55

varmaan vaivan arvoista, nami, nami:)

askelmittari 27.06.2008 klo 20:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.