Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Hedelmäinen sinihomejuustotorttu

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja

 

2 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1/4 tl

suolaa

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

100 g

margariinia tai voita

 
 

3/4 dl

maitoa

 
 

täyte

 

2

munaa

 
 

1/2 dl

vehnäjauhoja

 

n.1 dl

ananasmehua

 
 

1 dl

maitoa

 
 

150 g

emmentaljuustoraastetta

 

n.100 g

sinihomejuustoa

 

n.1/2 tl

mustapippurirouhetta

 
 

n.1/2 dl

silputtua persiljaa tai
basilikaa

 

4-5

ananasrengasta tai
päärynänpuolikasta
tai 200g
viinirypäleitä

 

Ohjeet

10 annosta

Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa.


Sekoita joukkoon pehmeä rasva. Lisää maito ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat.


Painele taikina jauhotetulla kädellä voidellun piirasvuoan (halkaisija 24-26cm) pohjalle ja reunoille. Anna torttupohjan seistä jääkaapissa 15-20 minuuttia, jotta taikina pysyy paremmin vuoan reunoilla pohjaa esipaistaessa.


Paista piiraspohjaa 225 asteessa uunin alimmalla ritilätasollanoin 10 minuuttia.


Leikaa sinihomejuusto muruiksi.


Leikkkaa ananas tai päärynät pieniksi paloiksi, jos käytät viinirypäleitä, halkaise ne ja poista siemenet.


Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita kaikki täyteen ainekset keskenään. Kaada seos puolikypsälle pohjalle ja jatka paistamista vielä noin 20 minuuttia. Tarjoa torttu lämpimänä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanaa! Hedelmät tekevät piirakkaan herkullisen, mutta myös hieman erikoisen maun.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.