Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Britatorttu Romanovin tapaan

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 67802
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

150 g

voita tai
leivontamargariinia

 

1½ dl

sokeria

 
 

4 kpl

kananmunan keltuaista

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1½ dl

maitoa

 
 

marenki:

 

4 kpl

kananmunan valkuaista

 
 

2 dl

sokeria

 
 

romanovin mansikat:

 

1 l

mansikoita

 

½ dl

sokeria

 
 

½ dl

appelsiinin mehua

 
 

½ dl

citrus-likööriä,
esim. cointreau

 

2 tl

appelsiinin raastettua
kuorta

 

kermatäyte.

 

4 dl

vispikermaa

 

2 rkl

sokeria

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

10 annosta

1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.Lisää keltuaiset yksitellen hyvin vatkaten.Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauho hyvin keskenään.Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi voidellun leivinpaperin päälle uunipellille.


2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää sokeri vähitellen jatkaen vatkaamista, kunnes seos on jäykkää ja kiiltävää. Levitä marenkiseos taikinan päälle. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes marengin pinta on vaaleanruskeaa. Anna torttulevyn jäähtyä ja leikkaa se terävällä veitsellä puoliksi. Irrota paistopaperi.


3. puhdista ja paloittele mansikat. Sekoita sokeri, appelsiininmehu, liköörija appelsiininkuoriraaste keskenään. Sekoita marinadi mansikoiden joukkoon. Anna marinoitua vähintään tunti. Sekoita välillä.


4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se sokerilla. Nosta torttulevy tarjoiluvadille. Levitä kerma levylle ja lusikoi päälle siivilöidyt mansikat. Nosta toinen torttulevy päälle. Koristele esim. tuoreilla mansikoilla ja mintunlehdillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tää kyllä veis kielen...

Fitney 26.06.2008 klo 17:04

Niin, ei tuossa niin montaa erikoista kuitenkaan, joita pitää lähteä kaupasta vasiten hakemaan citruslikööri, mansikat..., mutta kun hyvää tekee mieli kahvin kanssa, kuohkeaa!

piia58 26.06.2008 klo 17:19

Täältä puuttu appelsiinimehu kaikki muut löytyi kaapista, pitääkin tehdä viikonlopuksi,Kiitti kun muistutit;o)

naija 26.06.2008 klo 22:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.