Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Hiillostetut lohiviipaleet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150-200 g

lohta ruokailijaa
kohden

 

suolaa, valkopippuria

 

ruokaöljyä

 

 

 

 

 

 

 

Ohjeet

1. Leikkaa lohi runsaan sentin paksuisiksi paloiksi.


2. Ripottele paloille suolaa ja valkopippuria. Anna maustua tunnin verran.


3. Sivele palat ruokaöljyllä ja pane ne halsteriin. Hiillosta nuotiolla tai grillissä sopivan kypsiksi makusi mukaan. Tarjoa vaikka nokkos- tai sienimuhennoksen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lohen kypsyysaste on makuasia. Itse pidän sellaisista, joiden nahka on rapeaa, mutta liha vaaleanpunaista, mehukasta eikä missään nimessä liian kypsää. Siippa taas haluaa lohensa täysin kypsänä ja nuoriso kaikkea mahdollista siltä väliltä :)

Tekijän kommentti

Eipä lohi tästä juurikaan parane!

Påla 30.06.2008 klo 13:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.