Suosittelemme myös

Reseptin laatija LasVeges
14 369
Reseptin laatija LasVeges
14 369

Maailman helpoin kookospiirakka

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

4,5 dl maitoa
110 g kookoshiutaleita
4 munaa
1 tl vaniljauutetta
60 g vehnäjauhoja
8 rkl voita sulatettuna
160 g sokeria
1/2 sitruunan mehu
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki ainekset kulhossa vispilällä tai lusikalla tasaiseksi seokseksi. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun, halkaisijaltaan noin 20 cm piirakkavuokaan. Minä käytin irtopohjavuokaa.

Paista 180°c -uunissa noin 45 minuuttia. Piirakka on valmis, kun pinta on kullanruskea, mutta rakenne vielä keskeltä hieman ”hyllyvä”. Anna jäähtyä jääkappissa  yön yli ja tarjoile sellaisenaan tai jäätelön kera.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 45 35 Maailman helpoin leipä
  • 32 3 Maailman paras vaniljapannukakku
  • 98 26 Maailman paras pannukakku
  • 0 0 Maailman helpoin leipä
  • 1 0 Maailman parhaat pannukakut
  • 473 32 Maailman paras pannari

Kommentit

LasVeges
LasVeges Reseptin tekijä
Resepti löytyy kuvineen myös blogistani: lasveges.wordpress.com Piirakkaan ei tehdä erillistä pohjaa, vaan siihen muodostuu samasta taikinamassasta rapea reuna ja pohja sekä mehevä sisus. Työläin vaihe on odottelu, sillä piirakkaa kannattaa syödä vasta seuraavana päivänä. Maku on raikkaan sitruunainen ja sopivan makea.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään