Persikkarahkatorttu  

1).Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi..Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhoseos joukkoon.
Levitä vuoan pohjalle ja nosta vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

2).Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää maitorahka,sitruunamehu,Vaniljasokeri ja viimoiseksi vaahdotettu kermavaahto.

3).Laita persikan puolikkaita pohjan päälle mieleinen määrä ja kaada lopuksi täyte seos päälle.

uunin lämpötila 175 astetta ja paistoaika n.50-55 minuuttia uunin alaosassa

HUOM!Jos käyttää laakeampaa ja matalampaa vuokaa niin kysyminen tapahtuu huomattavasti tasaisemmin koska pohjan ja täytteen määrä on noin suuri.