Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

AnjovisKukkakaali Pyre

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pieni kukkakaali

 
 

2

anjovisfilettä

 

( muutama tippa
anjovislientä)

 

suolaa

 

valkopippuria

 

n.1 dl

ruokakermaa

 

ruohosipulisilppua

 
 

Ohjeet

2 annosta

Paloittele pieni kukkakaali paloiksi ja laita kiehumaan vähään veteen. Keitä melkein kypsäksi. Murskaa kaali haarukalla karkeaksi murskaksi.


Laita kattilaan kaalimurska, anjovikset ja kerma. Kuumenna ja sekoittele. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, sekoittele koko ajan. Kun kerma on haijhtunut melkein kokonaan on valmista. Lisää ruohosipulisilppu. Tarkista maku. Lisää joku tippa anjovislientä jos maku kaipaa sitä, mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku uudestaan.


Hyvä lisäke perunalle, tomaattisalsa sopii myös.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Uusia perunoita ja tätä nam;o)

naija 25.06.2008 klo 08:29

menee kokeiluun:)

askelmittari 25.06.2008 klo 15:22

Hmmm..aika erikoinen, kala ja kukkakaali?

Dumas 01.07.2008 klo 01:28

Kyllähän se äkkiseltään kuulostaa oudolta, mutta ei siinä olekaan tarkoitus anjoviksen maistua vaan se antaa vaan lisä aromia. Sain kerran naapurissa tätä ja olen sen jälkeen tehnyt aina sillontällön.

Påla 01.07.2008 klo 10:25

Tää oli tosissaan hyvää, ei olis ikinä uskonu!!

Dumas 21.07.2008 klo 00:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.