Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Ananaskeikauskakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

POHJALLE:

 

4-5

ananasrengasta

 
 

kirsikoita

 

voita vuoan
voitelemiseen

 
 

TAIKINA:

 

125 g

voita

 
 

1.5 dl

sokeria

 
 

2

munaa

 
 

2.5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

0.5 dl

ananasmehua

 
 

Ohjeet

8 annosta

1) Leikkaa tasapohjaisen vuoan pohjalle sopiva pala leivinpaperia.

Voitele paperi ja vuoan reunat.


2) Valuta ananasrenkaat ja kirsikat. Lado ne vuoan pohjalle leivinpaperin päälle.

3) Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaahtoon munat yksitellen hyvin vatkaten.


4) Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos vuorotellen ananasmehun kanssa varovasti sekoittaen.


Pane taikina vuokaan hedelmien päälle.


Paista 175 asteessa 40-50 min.


Poista leivinpaperi ja kostuta kakkua hiukan ananasmehulla. Anna jäähtyä.

Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

hyvän näköinen täytyypä kokeilla

pson thessims 18.01.2007 klo 21:01

Tämä oli todella hyvää vaniljajäätelön kanssa

Nimetön 28.02.2007 klo 22:02

Onko tämä resepti lähtöisin peruskoulun köksän tunneilta?

Mailo 16.03.2007 klo 23:08

Taitaa olla joo :) Löysin muistojen kätköstä vanhoja resepti monisteita ja sieltä bongasin tämänkin herkun.

mari76 17.03.2007 klo 10:06

Ihan lapsuus tulee mieleen, äiti teki melko usein tätä herkkua :)

Syngeror 19.05.2007 klo 21:42

kiva idea :D

RiinaEve 14.05.2008 klo 16:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.