Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Ahvenpyttis

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 67066
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

kiineitä
uusiaperunoita

 

400 g

ahvenfilettä

 
 

voita

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

4 kpl

kananmunia

 
 

1 prk

smetanaa

 
 

1 rkl

dijon-sinappia

 
 

 

Ohjeet

4 annosta

Raaputa perunoista kuoret pois. Ja paloittele perunat pieniksi kuutioiksi.


Kiehauta isossa kattilassa vettä, laita perunakuutiot suolalla maustettuun veteen 2-3 minuutiksi. Vettä tulee olla niin paljon, että kiehuminen jatkuu perunoista huolimatta.


Nosta perunat pois vedestä ja anna kuivahtaa. Poista ahvenfileistä ruodot. Leikkaa fileet perunakuutioiden kokoisiksi paloiksi. Ja paista kevyesti pannulla voissa. Nosta pannulta ja pidä lämpimänä tai paista perunat rapeiksi voissa toisella pannulla.


Yhdistä ainekset ja tarjoile sinapilla maustetun smetanan ja paistettujen kananmunien kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.