Kumppanit

Erään sortin poikamiesloota

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 67053
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

possunsuikaleita

 

1 kg

perunoita

 
 

1 kpl

nauris

 

3 kpl

sipulia

 

3 kpl

porkkanaa

 
 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

2 kpl

kananmunaa

 
 

voita ja öljyä

 
 

1 dl

maitoa

 
 

juustoraastetta

 

korppujauhoja

 
 

cayennepippuria

 
 

tabascoa

 

valkosipulia

 
 

suolaa ja valkopippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Pilko juurekset ja sipuli ja kuullota niitä kattilassa öljytilkassa hetki. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät ja lisää vielä kasvisliemikuutio.


Keitä juurekset pehmeiksi ja kaada keitinliemi talteen. Lisää kasvisten sekaan kananmunat, maito, muutama nokare voita, suolaa sekä valkopippuria.


Sekoita sähkövatkaimella soseeksi. Lisää tarvittaessa keitinlientä, jotta soseesta tulee tarpeeksi löysää.


Ruskista possunsuikaleet paistinpannussa. Ja mausta valkosipulilla, cayennepippurilla, tabascolla sekä suolalla, että pippurilla.


Voitele uunivuoka ja kaada puolet juuressoseesta vuokaan. Levitä päälle lihasuikaleet ja lopuksi loppu sose. Ripottele pinnalle juustoraaste, ohut kerros korppujauhoja ja muutama voinokare.


Paista 175 asteisessa uunissa noin 1 tunti tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullanruskean värin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.