Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Savustettu porsaanfile

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 67012
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600-700 g

porsaan sisäfilettä

 

1 kpl

savustuspussi

 

marinadi:

 

2 rkl

timjamia

 
 

rosmariinia

 
 

rosepippuria

 

viherpippuria

 

 

 

Ohjeet

4 annosta

Sivele file oliiviöljyllä ja pyörittele mausteissa. kääri file kelmuun ja anna maustua jääkaapissa noin 1vrk.


Ota file huoneenlämpöön hyvissä ajoin, ja ruskisa file pannulla. Anna jäähtyä. Laita jäähtyneet fileet savustuspussiin. Ja uuniin jonka lämpötila on noin 250-270 astetta. Paista noin 30 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä luo vaihtelua arkeen, ja toimii hyvin! Ei ole vaikeaa ja maku on aito, savustetun kalan maku. Käytä ihka tuoretta kalaa, nam!

Tekijän kommentti

Siis sorry, tuossa edellisessä kommentissa mietin kalaa, jota savustin pussissa viimeksi. Mutta savupussin käyttö on siis kivaa, pusseja on myös valmis makuutettuna, kalalle minä valitsin kataja!

piia58 22.06.2008 klo 08:06

siis makuunnettuna, se pussi, heh...he...kolmas kerta toden sanoo!!

piia58 22.06.2008 klo 08:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.