Raaka-aineet
| 1 kpl | tuorekurkkua raasteena |
| 400 g | punakaalia ohuina suikaleina tai raasteena |
| 1 kpl | punasipulia hienonnettuna |
| muutama hillosipuli hienonnettuna | |
| pala | purjoa silputtuna |
| 1 | omena raasteena |
| 1 dl | pehmeitä taatelinpaloja |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1,5-2 dl | kevytmajoneesia |
| 1,5 dl | luonnonjugurttia |
| 1-2 rkl | punaviinietikkaa |
| hieman suolaa | |
| loraus hillosipulin lientä | |
Ohje
Sekoita salaatin ainekset keskenään, mausta ja anna vetäytyä hieman että maut tasaantuvat.
Mausteeksi käy myös jauhettu kumina n.1tl.