Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Suklaa-raparperi-mansikkakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

piimää, jogurttia tai
kermaviiliä

 

1 dl

sokeria

 
 

2 dl

siirappia

 
 

1,5 tl

soodaa

 
 

2 dl

raparperikuutioita

 

6-7 dl

vehnäjauhoja

 

175 g

voita tai margariinia

 
 

tai

 

1,5 dl

öljyä

 

0,5 dl

kaakaojauhetta

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

 

täyte:

 

2 dl

mansikkavispiä

 

mansikoita

 

omenahilloa

 
 

100 g

tummaa suklaata

 
 

1 rkl

voita

 
 

kookoshiutaleita

 

tuoremehua

 

Ohjeet

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Piasta kakkua 175 asteessa 50-60 minuuttia.


Jäähdytä kakku ja halkaise se kahteen tai kolmeen osaan. Kostuta siivut tuoremehulla. Levitä kerroksien väliin omenahilloa ohut kerros. Hillon päälle siivutettuja mansikoita ja mansikoille vispattua mansikkavispivaahtoa. Paina kansi päälle. Jos mahdollista, anna vetäytyä seuraavaan päivään jääkaapissa.


Laita paksupohjaiseen kattilaan rasva ja paloittele sinne suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasainen. Levitä se kakun päälle ja ripottele koristeeksi kookoshiutaleita.


Tässä kakussa on vähän kaikkea, mutta ei se tee sitä huonommaksi. Raparperia sattuu nyt olemaan paljon, mutta ei tämä kakku raparperia kaipaa jos sitä ei satu olemaan. Voit laittaa tilalle vaikka pilkottuja, kuivattuja aprikooseja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Raikasta ja makeaa, kun kakkuhammas kolottaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.