Tapenade

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 dl oliiveja, runsas
6 sardellia
1,5 rkl kaprista
1 valkosipulin kynsi
1 sitruunan mehu
4 rkl oliiviöljyä
mustapippuria
2 rkl basilikaa

Jaa resepti

Ohje

Lykkää kaikki, paitsi basilika, tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Jos tuntuu liian suolaiselta lisää sokeria ja jos on liian paksua lisää öljyä. Lisää silputtu basilika ja laita jääkaappiin kannen alle odottelemaan syömishetkeä.

Tämä säilyy noin 10 päivää.

Tähän seokseen voi dipata vaikka perunalastuja tai raakoja vihanneksia. Paahda leipää ja levitä päälle tapenadea. Ohenna sitä oliiviöljyllä ja saat erinomaisen kastikkeen spaghetille tai nuudeleille... Keksi itse lisää!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Tapenade du Sud-Nord
  • 11 7 Pasta alla puttanesca
  • 4 2 Sardellilihapullat
  • 8 1 Caesarsalaatti naturel
  • 22 11 Spaghetti alla puttanesca (ilotytön pasta)
  • 1 1 Grillatut anjovissipulit

Kommentit

Mustikka

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään