Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Lohipiirakka (gluteeniton)

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

piirakkapohja

 

150 g

margariinia

 
 

2 dl

gluteenitonta
jauhoseosta

 

1 dl

kaurahiutaleita

 

2 rkl

kylmää vettä

 
 

täyte

 

2-3

sipulia (paistettuna)

 

250-300 g

kypsää lohta tai
savulohta

 

1

punainen paprika

 
 

1-2 tl

suolaa

 

2,5 dl

ruokakermaa

 

3 kpl

munia

 
 

150 g

emmental-raastetta

 

(tilliä)

 

Ohjeet

8 annosta

Sekoita pohjan ainekset keskenään. Jos kaura ei sovi, käytä gluteenitonta jauhoseosta 3 dl.(Vähempikin rasvan määrä riittää) Painele pohja piirakkavuokaan, myös reunoille. Asettele täytteet piirakkapohjalle. Sekoita kerma, munat ja suola ja kaada seos täytteen päälle. Ripottele lopuksi juustosraaste kaiken päälle. Paista piirakkaa n. 45 min. 200 asteisessa uunissa. Ruokakerman sijaan voit käyttää kermaviili+kermaseosta (eli puolet ja puolet). Käytä tarvittaessa laktoosittomia tai vähälaktoosisia tuotteita. Tätä pohjaa voi käyttää myös muihin suolaisiin piirakoihin. Vaihtaa vaan täytteet.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella maukas kalapiirakka.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.