Lohipiirakka (gluteeniton)

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

piirakkapohja
150 g margariinia
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl kylmää vettä
TÄYTE
2-3 sipulia (paistettuna)
250-300 g kypsää lohta tai savulohta
1 punainen paprika
1-2 tl suolaa
2,5 dl ruokakermaa
3 kpl Munia
150 g emmental-raastetta
(tilliä)

Jaa resepti

Ohje

Sekoita pohjan ainekset keskenään. Jos kaura ei sovi, käytä gluteenitonta jauhoseosta 3 dl.(Vähempikin rasvan määrä riittää) Painele pohja piirakkavuokaan, myös reunoille. Asettele täytteet piirakkapohjalle. Sekoita kerma, munat ja suola ja kaada seos täytteen päälle. Ripottele lopuksi juustosraaste kaiken päälle. Paista piirakkaa n. 45 min. 200 asteisessa uunissa. Ruokakerman sijaan voit käyttää kermaviili+kermaseosta (eli puolet ja puolet). Käytä tarvittaessa laktoosittomia tai vähälaktoosisia tuotteita. Tätä pohjaa voi käyttää myös muihin suolaisiin piirakoihin. Vaihtaa vaan täytteet.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

leppäkerttu
Todella maukas kalapiirakka.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään