Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Grillattu kokonainen sisäfile

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 66796
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

naudansisäfile

 

1 dl

öljyä

 

1 dl

punaviiniä

 

suolaa ja pippuria

 

tuoretta rakuunaa

 

tuoretta basilikaa

 

valkosipulia

 
 

 

 

Ohjeet

4 annosta

Sekoita marinadin aineet ja anna lihan marinoitua muutama tunti. Pyyhi liiat marinadit pois lihan pinnasta ja paista pannulla tai muurikalla fileeen pinnat kiinni.


Jatka kypsennystä grillissä miedolla lämmöllä, hyvällä hiilloksella. Jos omistat paistomittarin, ota liha pois grillistä, kun sisälämpö on 54 astetta. Kääri liha folioon ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.


Leikkaa liha viipaleiksi ja ripottele pinnoille hieman suolaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvä,yksinkertainen resepti,itse käytän paistomittaria,olisi vahinko,jos hyvä liha paistuisi pilalle.

zora 20.06.2008 klo 22:36

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.