Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kesäinen ratatouille herkkusienillä

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 rkl

oliiviöljyä

 

2 kpl

kesäsipuleita
varsineen

 

1-2 kpl

paprikaa (eri
värisiä)

 
 

½ kpl

kesäkurpitsaa

 
 

1-2 kpl

valkosipulin kynsiä

 
 

2-3 kpl

isoja herkkusieniä

 
 

tuoretta basilikaa

 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

3 annosta



  • silppua sipuli ja purista valkosipuli

  • viipaloi paprika, kesäkurpitsa ja herkkusienet reiluiksi paloiksi

  • kuumenna öljy paistinpannulla tai wok-pannulla

  • lisää sipulit, paprikapalat, kesäkurpitsaviipaleet ja herkkusienet pannulle

  • paista n. 10-15 minuuttia käännellen, niin että vihannekset saavat väriä ja pehmenevät

  • lisää paistamisen loppuvaiheessa mausteet


Tarjoile pihvien tai muiden liharuokien lisäkkeenä tai esim. rapean leivän kanssa iltapalaksi.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.