Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Muurinpohjaletut

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ l

maitoa

 
 

2

munaa

 
 

2 rkl

voita

 
 

1 rkl

sokeria

 
 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

paistamiseen reilusti
voita

 

lisukkeiksi:

 

hilloa, kermavaahtoa,
jäätelöä, sokeria
tai pölysokeria

 

Ohjeet

10 annosta

1. Vatkaa munat ja sokeri ja sekoita joukkoon vähitellen vehnäjauhot, sulatettu voi ja maito. Jätä taikina seisomaan tunniksi. Lisää maitoa, jos tuntuu liian paksulta, sillä mitä ohuempi taikina, sitä parempi on lopputulos!


2. Sulata voi paistamista varten ja sivele siveltimellä voita muurikan jokaiseen kolkkaan.


3. Kaada taikinaa muurikalle niin ohuelti kuin mahdollista ja kun lettu on toiselta puolelta paistunut sopivasti, käännä se kahdella suurella paistinlastalla ja paista toinenkin puoli rapeaksi ja pitsimäiseksi. Rasvaa jokaisen letun paistamisen välillä muurikka hyvin uudelleen, niin saat parhaan lopputuloksen.


4. Lado valmiit letut lämpimälle vadille, ellei lettuja syödä sitä mukaa, kun ehdit paistaa niitä. Mutta lettulautasen voi myös pitää lämpimänä kuuman vesikattilan päällä.


5. Tarjoa hillon, kermavaahdon, jäätelön, sokerin tai pölysokerin kanssa.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ensimmäinen lettu epäonnistuu aina tavalla tai toisella, mutta älä masennu vaan jatka rohkeasti paistamista! Jokainen löytää oman tekniikkansa, harjoitus, kokemus ja kannustava yleisö tekevät mestarin! Varaa paistamiseen paljon voita, siinä paras vinkki onnistumiselle. Ja muista syödä itsekin :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.